1、材料：大白菜1颗、苹果1个、雪梨1个、萝卜半个、蒜苗3根、虾皮30克。
2、辅料：糯米粉200克，水150克，辣椒粉200克，糖2汤匙，盐3汤匙，姜30克，蒜30克。
【资料图】
3、将卷心菜切成两半，涂上盐，腌制4小时。
4、白萝卜蒜苗切丝。
5、糯米粉用水煮。
6、加入辣椒粉、虾皮和姜蒜沫。
7、加入白萝卜、苹果、梨、蒜苗。
8、搅拌均匀，加入糖和盐。
9、搅拌均匀，涂抹在大白菜上。
10、放入容器中，密封，熟化3-5天。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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